Какво ядем?
Повод за написване на този коментар е публикацията в dir.bg-Експерти: Не купувайте хляб с Е-та!
В последните 20 години ние българите започнахме малко по малко да загубваме от нашата традиционна храна.Наследения от миналото БДС-
Български държавен стандарт постепенно отпадна.Традиционните ни храни постепенно започнаха да се променят.Това се дължи на промяна на технологията и влагане на нови продукти и материали,които не бяха използвани до тогава.Като знаем причината за това беше Желязната завеса.Но за жалост с падането и у нас тотално навлязоха тези по горе споменати заместители,подобри тели,стабилизатори ,набухва тели и много други.И така с започналия преход и спадане на жизнения стандарт на хората,както и закриването на много производства,способстваха ,тези вредни за човека артикули трайно да навлязат в нашите храни.Процеса стана лавинообразен,липсата на пари накара хората да започнат да купуват все повече и повече евтини вносни стоки със влошени хранителни и вредни за организма качества.Това потребителско търсене доведе до промяна изразяваща се в две насоки:едната фирмите работещи коректно със традиционните суровини да фалират.и другата фирмите да започнат да подменят нашите традиционни суровини със по евтини но вредни за организма суровини.Така на практика самите потребители способстваха ,а и още способстват тези суровини все още да са в употреба .Темата е много обширна но искам да се спра само на една .В момента браншовите организации за производство на хляб започнаха кампания за така наречената защитна цена на хляба.Ако се тръгне по тази логика би трябвало почти всички наши производства да имат такава защитна цена.Което разбира се не е правилно,губи се конкуренцията,от която в края на краищата ще загубят потребителите .Господа от този бранш ,какво до сега сте направили за да ядем нормален хляб?
Защо правите хората на балами и им предлагате хляб,който няма нищо общо със БДС .До кога ще ни баламосвате,че продуктите,които сте написали в етикетите са наистина същите.Или другата крайност,просто не упоменавате част от влаганите продукти.Защо на практика хората пълнеят въпреки,че ядът диетичен хляб?
Но на практика този хляб не е действително диетичен.Някой да вижда засети полета с ръж например.Спрете да слагате различни оцветители и да мамите хората,че те ядат диетичен или типов хляб.Да разбираемо е,че всяко производство иска да просперира.Но нека това да стане за сметка на истинското качество ,а не фалшивите илюзии ..Крайно време е в тази страна да има наистина производства гарантиращи автентичността на вложените продукти ,а не само отразени на книга.Докато всичко това не се случи ние потребителите ще бъдем притиснати от безпаричие и калпаво производство.
Ето и самата тема
Експерти: Не купувайте хляб с Е-та!
След толкова коментари просто нямам думи.Убедете се сами.
|
Българите дебелеят, защото ядат твърде много и то по-мек, по-бял и по-евтин хляб, който е най-вреден.
През последните години консумацията на бял хляб у нас се е увеличила с 30 на сто, предаде БНР. По наблюдение на специалистите българинът яде около половин хляб на ден, вместо препоръчваните 150 грама. А в условията на икономическа криза, консумацията на хляба се увеличава драстично.
Не можем да отучим българина на яде хляб, коментира доц. Светослав Ханджиев, но специалистите и производителите трябва да предложат на хората качествен диетичен хляб. Такива хлябове вече има достатъчно и на българския пазар и на достъпни цени според производителите. Как да познаем обаче дали хлябът е оцветен или наистина диетичен? Истинският съдържа малцово брашно, обясняват технолозите, предаде БНТ. Продуктът е от смляно и опечено прораснало зърно от ръж, ечемик и пшеница, който придава тъмния цвят на диетичните хлябове и съдържа много минерали и витамини. Ръженият хляб е с плътна структура. Диетичният хляб не може да бъде мек като дунапрен, казва Наталия Аврамова – инженер-технолог по хлебопроизводство. Ако на етикета пише “оцветители” или съкращения от група Е404 до Е425, значи в продукта има багрила, а не истинско диетично брашно. Хлябът с добавени зърна и фибри, ръженият хляб и пълнозърнестият не само помагат за отслабването, но съдържат витамини от група В и действат превантивно срещу хроничен запек и рак на дебелото черво, подчерта доц. Ханджиев. Вече има и нискокалоричен ябълков хляб, който съдържа пектин и е подходящ за хора с висок холестерол, подготвя се и специален хляб за болни от диабет. Такива хлябове са от групата “Въглехидрати с нисък гликемичен индекс, обяснява технологът Наталия Аврамова. Храните с нисък гликемичен индекс бавно и постепенно повишават кръвната захар и след това също така бавно кръвната захар пада до нормално ниво. Затова смятаме, че храните с нисък индекс по-дълго ни поддържат сити, казва диетологът д-р Теодора Дърленска. |
|
| · Коментари (69) · Затварят фурни, пекли вреден хляб · Всеки пети българин е затлъстял · Изравняват цената на хляба · Запазена марка ще ”издава” хубавия хляб · Ядем хляб с боя |
| Коментари (69) |
| Инж. Петров (22.10.2009 г. | 11:25ч.) |
| Преминете на духовна храна! Стига с това лапане, плюскане, хрускане, мляскане… Лакомията ще ни погуби! |
| От кухнята (22.10.2009 г. | 11:23ч.) |
| Голяма неинформираност цари и при технолозите и при клиентите. Малцът е своево рода багрило също. Освен че представляват печени и смляни зърна, пропускат да кажат, че предварително СА НАКИСНАТИ В РАЗТВОР ОТ КАРАМЕЛИЗИРАНА ЗАХАР. От там и специфичния вкус и цвят. За клиентите – БДС съществува. И се работи по него. Различното в момента е, че се въведе и ТС (Техническа спецификация), което служи за индивидуално разработени продукти. НИКОЙ ДРУГ няма право да изработва продукти с името на тази ТС, освен титулярът. Пример – хлябът ”Карина”, разработен от пловдивския клон на ”Симит” (представляващ хляб, произведен от 50% бяло и 50% добруджа брашно, опечен в тунелна пещ) не може да бъде произвеждан от никой друг. Поне не и с това име. За разлика от хлябовете ”Стара загора” (бял), ”Добруджа” (малко по-тъмен), ”Типов” (съвсем тъмен), ”Люлин” (много бял и пухкав, има малки количества захар и прясно мляко) и разни други стандартни хлябове, които може да ги произвежда и продава ВСЕКИ. ТС-тата се разработват от технолози и се завеждат в стандартизацията. Всеки може да си разработи ТС, процедурата отнема от няколко месеца до година (в зависимост от продукта). Големият проблем в бранша е, че всяка малка фирмичка си прави опити и вади на пазара хлябове с екзотични имена (и също толкова екзотични вкусове) без да е издала ТС за тях. Това е наказуемо, но никой не следи за него. А такива фирми са много. И там могат да пострадат клиентите. Имам и друга новина за надомното производсто – ако си купите машина за хляб, нямате НИКАКВА гаранция, че няма да приемете и някое друго Е. Даже е почти сигурно. Голяма част от добавките (сух глутен, фиксатори, багрила и разни други добавки) се слагат още в мелницата. Част от тях още на входа, заедно със зърното, друга – насред процеса на мелене, а трета – на изхода, в хомогенизатора. Ако си купите вносен ( френски, турски, немски) микс, въпреки високата му цена, е 100% сигурно, че е обработен допълнително. В България почти няма вече мелници, които само ”да премилат” зърното. Навсякъде се слагат добавки, дори и в селските мелници. Който не слага, просто ще фалира за един сезон. Както каза някой по-горе вече, ръж у нас почти не се сее – дава нисък добив, изисква специфични климатични условия и като цяло, си е доста нерентабилна. И се мели само на едно място – с.Балван, Великотърновско. Затова, моят съвет е, ако наистина искате ниско калоричен хляб – купувайте си типово брашно, ама от най-черното, и печете. Колкото по-гаден, сплъстен и разлят на вид е хляба, толкова е по-истински. Хлябът, който ни продават за типов по магазините, всъщност е добруджа, а понякога – и направо бял. Хлебарите добавят стабилно количество бяло брашно, за да придобие по-добър търговски вид. Нищо, че има хора с проблеми и диабетици, които страдат после. |
| До Калинка (22.10.2009 г. | 11:19ч.) |
| Много добре си направила, като ни поднасяш тази информация, но има доста забележки по нея! 1. ”Най-често това е Е 250 – натриев нитрит – канцерогенен и забранен в много страни.” Това е доста остаряла теза. В момента всички колбаси, преминали термична обработка и тези, които са сурово-сушени съдържат Натриев нитрит. Влага се такъв, а в готовия продукт преминава в нитрозомиоглобин. Затова всички колбаси имат приятен розово-чрвен цвят, дължи се на използвания нитрит. Ако не се добавя Натриев нитрит те ще бъдат сиви и бледи, както вареното в домашни условия месо и тогава всички ще кажат, ”гледай тези салами, са стари и развалени”. 2. Натриевия нитрит се влага не повече от 5-7 грама на 100 кг готов продукт, което ще рече, че в една хапка и да го търсиш неможеш да го откриеш. Напълно безвредна доза (имаше една приказка, че не качеството, а количеството е вредно). В този ред на мисли, можем да заключим: не страдаме от това какво ядем, а от факта, че се тъпчем като невидели. В България лакомията ще ни погуби! 3. При използването на натриев нитрит в месните продукти се предотвратява развитието на доказано вредни бактерии, като листериа, салмонела и др. 4. Подобна истерия имаше преди време и със съдържанието на нитрати в зеленчуците, което е почти аналогичен случай с този при колбасите (при зеленчуците, обаче по друг начин се внасят-чрез азотните торове), но се оказа, че всъщност не са чак толкова вредни! |
| gia (22.10.2009 г. | 11:15ч.) |
| Бял хляб консумирам не повече от няколко пъти в годината по ред причини. Да, той е много вкусен, но пречи на нормалното храносмилане, а и каквото и да ми приказват за отслабването, от белия хляб се пълнее повече, отколкото от ръжените. А що се отнася до Е-тата, тях, за съжаление, ги има навсякъде. Човек трябва да се осведоми кои са най-вредните и да се старае да не купува продукти с тях, но няма как напълно да ги махне от храната си, освен ако не живее на село и не е намерил начин сам да си произвежда цялата храна, което, да си го кажем честно, не е реалистично. За хората от градовете друг избор освен от пълната с всякакви гадни химикали храна няма. Вредните добавки ги има навсякъде – консерванти и оцветители в саламите и хлябовете, оцветители в суровото месо, излишна мас в каймата, вредни торове в зеленчуците и плодовете, ”млечни” продукти, които не са произведени от истинско мляко. Да не говорим за маргарина – продукт, който се в вреден по природа и който го блъскат навсякъде. Много неприятно положение. |
| 2 (22.10.2009 г. | 11:09ч.) |
| Тоя боклук, де го ядете е много изгоден на политиците. Прост и болен народ- слаба държава. |
| Yasen (22.10.2009 г. | 11:03ч.) |
| Като няма пари за друго ядем много хляб… |
| От Интернет (22.10.2009 г. | 10:57ч.) |
Здравейте, Този раговор ме го водили под една статия на Димитри Иванов, тогава аз повдигнах въпроса за ”Е”-тата и бях доста агресивно репликирана от двама-трима по-буйнички, меко казано. [url=http://forum.se тук[/url] Ето, че полза е имало – последните разкрития за състава на ”млечните” продукти, които консумираме доверчиво вече е тема на деня. Пълен ”Е” списък: Приятно четене,  [b] С какви консерванти се храним[/b] Не ви ли се струва че през последните години нищо вече не е толкова вкусно, колкото беше преди? Няма значение дали си купувате салам или луканка (кисели с вкус на пластмаса) , консерва риба (от най-малките риби които са кожа и кости) или пушено месо (вакуумирано в найлон пълен с чорба – коктейл с цялата менделеева таблица). Фирмите производителки вече го удариха през просото и единственото което ги интересува е продуктите им да не се развалят за да не им ги връщат от магазините! За целта ги наблъскват с консерванти които са евтини аналози на онези които се слагат (ако въобще слагат някакви) в ”белите държави”! Производ на такава продукция е развито в Израел, Турция, Холандия, Австралия, Германия, Швейцария, ЮАР, Кипър, Филипините, Малта, Пуерто-Рико, Мароко. Върху такива продукти се поставя съответната маркировка. Става дума именно за този тайнствен знак ”Е”. Той посочва, че стоката е произведена с използване на опасни за здравето консерванти например. Така например маргарините, произведени в Холандия и Германия, и внасяни в страните от Източна Европа, все по-често са консервирани с ракообразуващ емулгатор, означен на опаковката със символа Е 330. С други думи, поставяйки маркировка, производителят ”честно” предупреждава потребителя: ”Вие имате право да решите дали ще купите тази стока, която струва по-евтино, или ще предпочетете по-качествената, но и по-скъпа стока.” Символите носят информация.Първата цифра посочва групата на добавката, другите две са за различните по химически състав добавки от същата група.> Абсолютно забранени: В момента три добавки са признати от контролните организации за вредни и са абсолютно забранени. Това са: • Е121 – цитрусов червен оцветител; • Е123 – оцветител амарант; • Е240 – консервант формалдехид. Интере е, че само преди няколко години забранените добавки се използваха напълно легално. Можеха да се открият дори върху опаковката на ”MARS”. При това не може да бъде обвинена фирмата-производител която е действала според закона. С какво вредят хранителните добавки?** ГР ДОБАВКИ Е103, Е105, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е131, Е142, Е152, Е153; Е210, Е211, Е213-217, Е240, Е330; Е447; Е924a, Е924b; Канцерогенни. Могат да доведат до образуване на злокачествени тумори. Е171-173; Е320, Е322; Е407, Е447, Е450; Могат да доведат до заболявания на черния дроб и бъбреците. Е221-226 Е311-313, Е320-322, Е338-341; Е407, Е450, Е453, Е456, Е461-466; Нарушават храносмилането. Мог да доведат до заболявания на стомашно-чревния тракт. Е230-232, Е239; E311-313; Могат да предизвикат алергични реакции. Е220; Разрушават витамин В1. Е230, Е231, Е232, Е233; Нарушават функциите на кожата. Е250, Е251, Е252; Противопоказани при хипертония. E-102 E-110 E-120 E-124 E-1237 E-129 E-155 E-220 E-222 E-223 E-224 E-228 E-233 E-242 E-400 E-401 E-402 E-403 E-404 E-405 E-501 E-502 E-506 E-620 E-636nbsp; E-637 E-907-ОПАСЕН Е-153 Е-210 Е-211 Е-212 Е-213 Е-214 Е-215 Е-216 Е-219 Е-230 Е-252 Е-280 Е-281 Е-282 Е-283 Е-330 Е-954-РАКООБРАЗУВАЩ Е-105 Е-111 Е-121 Е-125 Е-126 Е-130 Е-152> Е-952-ЗАБРАНЕНО Е-1 Е-122 Е-141 Е-150 Е-171 Е-173 Е-241 -ПОДОЗРИТЕЛЕН Е-123 ОПАСЕН+ЗАБРАНЕНО Е- ОПАСЕН ЗА ДЕЦА Е-510 Е-513 Е-527 -ОСОБЕНО ОПАСЕН Е-160 Е-221 Е-223 Е-239 Е-1105 -ВРЕДЕН ЗА КОЖАТА Е-250 Е-251 -АРТЕРИАЛНОЕ ДАВЛЕНИЕ Е-330 Е-338 Е-339 Е-340 Е-341 Е-343 Е-450 Е-451 Е-452 Е-453 Е-454 Е-461 Е-462 Е-463 Е-465 Е-466 -ВРЕДЕН ЗА ЖЛЪ4КАТА Е-626 Е-627 Е-628 Е-629 Е-630 Е-631 E-632 Е-633 Е-634 Е-635 -КИШЕЧНЪЕ РАССТРОИСТВА Е-154 -КИШЕЧНЪЕ Р.+АРТЕРИАЛНОЕ ДАВЛЕНИЕ Ту са показани Е-станадартите на EU, като тези номера са тествани за безопасност и са разрешени в нея. Числата без Е са разрешени във Великобритания, но е вероятно да не бъдат разрешени за употреба във всичките стани от Европейската общност. САЩ използуват друга система за класификация. Независимо от това тук ще предостави информация за хора, имащи алергични реакции, да разберат дали тези добавки се отразяват върху тях. По долу е списъкът на всичките Е – номера, използвани от Европейските производители на хранителни продукти по типове и номера. www.lactose.co.uk Оцветители (E100-E181) 2. Консерванти (E200-E290) 3. Киселини, антиоксиданти, минерални соли (Е296-Е385) 4. Гуми, емулгатори, стабилизатори (Е400-Е495) 5. Минерални соли (Е500-Е585) 6. Овкусители и ароматизатори(Е620-Е РАЗНИ (E900-E1520) – E182 Оцветители Оцветяват продуктите. Сладки газирани напитки, лимонади, бонбони, близалки, сладолед. E200 – E299 Консерванти Удължават срока на съхранение на продуктите. Всякакъв вид консервирани храни (гъби, компоти, сокове, конфитюри, сладка). E300 – E399Антиокислители Предпазват продуктите от разлагане на въздуха Млечно-кисели продукти — подсладени фруктови млека, десерти, колбаси, краве масло, шоколад E400 – E499 Стабилизатори. Сгъстители. Запазват консистенцията на продукта Сладка, конфитюри, желета, кондензирани млека, шоколадови десерти, млечни продукти. E500 – E599 Емулгатори Запазват формата на продукта. E600 – E699 Ароматизатори и подобрители Засилват вкуса и аромата на продукта. E900 – E999 Пенорегулатори Използват се в газираните напитки. Газирани напитки Съвсем неотдавна се появиха добавки с индекс ”Е” и 4 цифри след нея — от 1000 до 1199. Тази група добавки се грижи брашното, захарта и други подобни продукти да не попиват влагата и да остават пръхкави. Оцв (E100-E181) E Curcumin жълто оранжев; извлича се от корена на растението куркума – curcuma (turmeric), но може и да бъде синтезирано; използува се в сирената, маргарина, печени сладкиши и подправки. E101 Riboflavin, Riboflavin -5′-phosphate ‘Витамин B 2′ и оцветител, естествено го има в зелените зеленчуци, яйцата, млякото, черния дроб и бъбрека; употребява се в маргарина и сирената. E 102 Tartrazine FD &C Yellow No .5; предполага се че предизвиква асматични атаки (по US FDA ** – не), ортикария при деца (по US FDA ** изчисления 1:10 000); tartrazine чувствителнос е свързана са чувствителността спрямо аспирина; използува се за оцветяване на безалкохолни напитки, сладкиши, конфитюри, тестени храни, snack foods , консервирана риба, готови супи; забранен в Норвегия и Австрия E 104 Quinoline Yellow FD &C Жълто No .10; използува се в червилата и продукти за коса, одеколони; може да причини дерматит; забранен в Австралия, САЩ и Норвегия. E 107 Yellow 7G жълт оцветител; HACSG * препоръчва да се избягва; страдащи от астма могат да проявят алергична реакция към него; typical products are soft drinks ; забранен в Австралия, САЩ E 110 Sunset Yellow FCF , Orange Yellow S FD &C Жълто No .6; използван в тестените изделия, пекарството, сладкишите, сладоледа, напитки и консервирана риба; синтетичен; също в много лекарства – Berocca , Polaramine , Ventolin syrup ; странични ефекти – ортикария, ринити, коремни болки, гадене и повръщане, непоносимост към храна; забранен в Норвегия E 120 Cochineal , Carminic acid , Carmines червен цвят; произвежда се от насекоми; рядко използуван; HASCG * препоръчва да се избягва E 122 Azorubine , Carmoisine червен цвят; дериват от въглищния катран; може да се получи реакция при астматици и хора алергични към аспирин; използува се в сладкарството, марципан, желета; забранен в Австрия, САЩ, Норвегия и Швеция. E 123 Amaranth FD &C Червено No .2; извлича се от растението herbaceous ; използва се при миксове за кейк, плодови пълнежи, желета; може да провокира астма, екзема и хиперактивност; вреден при бременност; забранен в Австрия, САЩ, Русия, Норвегия и др. E 124 Ponceau 4R , Cochineal Red A FD &C Червено No .4; канцероген при животни, реакции при астматици и алергични към аспирин; забранен в САЩ и Норвегия E 127 Erythrosine FD &C Червено No .3; червен оцветител, използуван при консервиране на зеленчуци и плодове, микс за крем карамел, сладкиши; може да причини чувствителност към светлина, да увеличи нивата на хормоните на щитовидната жлеза; забранен в Норвегия E 128 Red 2G Забранен в Авсралия и много други страни, освен Великобритания. E 129 Allura red AC FD &C Червено No .40; оранжево червен, използван в сладките, напитки и подправки, лекарства и козметика; синтетичен, въведен в началото на 80-те за да замени amaranth ; забранен в Дания, Белгия, Франция, Германия, Швейцария, Швеция, Австрия и Норвегия. E 131 Patent blue V Син. Забранен в Австралия, САЩ и Норвегия. E 132 Indigotine , Indigo carmine FD & C Син No .2, основно се прибавя към таблети и капсули; също в производството на сладолед, сладкарството; синтетичен- извлечен от въглищния катран; може да причини гадене, повръщане, високо кръвно налягане, проблеми с дишането или други алергични реакции. Забранен в Норвегия. E 133 Brilliant blue FCF FD & C Blue Dye No .1; използува се в млечни продукти, сладки и напитки; синтетичен – течен или амониева сол; забранен в Белгия, Франция, Германия, Швейцария, Швеция, Австрия и Норвегия. E 140 Chlorophylis , Chlorophyllins зелен оцветител, намиращ се естествено в растенията, използува се за оцветяване на восъци и масла, използува се в медицината и козметиката. E 141 Copper complexes of chloropyll and chlorophyllins маслинено зелен, без неблагоприятни ефекти E 142 Green S зелен; синтетичен дериват от въглищния катран; използва се при used in консервирания грах; забранен в Швеция, САЩ и Норвегия. E 150( a ) Plain caramel тъмно кафяв; HACSG * препоръчва да се избягва. използва се в сосове, бира, уиски, бисквити, маринати E 150( b ) Caustic sulphite caramel виж E 150( a ) E 150( c ) Ammonia caramel виж E 150( a ) E 150( d ) Sulphite ammonia caramel виж E 150( a ) E 151 Brilliant Black BN , Black PN черно; дериват от въгления катран, използува се при сосове, сладкарски миксове; забранен в Дания, Австралия, Белгия, Франция, Германия, Швейцария, Швеция, Австрия, САЩ, Норвегия. E 153 Vegetable carbon черен цвят, въглищен пигмент; използува се конфитюри, желета, ликьори, само зеленчуков дериват е разрешен в Австралия, забранен в САЩ E 154 Brown FK кафяв, забранен в САЩ E 155 Brown HT ( Chocolate ) кафяв, използува се в шоколадови миксове, може да предизвика астматични реакции и при хора алергични към аспирин, както и кожна чувствителност; забранен в Дания, Белгия, Франция, Германия, Швейцария, Швеция, Австрия, САЩ и Норвегия. E 160( a ) Carotene , alpha -, beta -, gamma – жълто оранжев, човешкото тяло го превръща във ‘ Vitamin A ‘ в черния дроб, има го в морковите и други жълти или оранжеви плодове и зеленчуци E 160( b ) Annatto ( Arnatto , Annato ), bixin , norbixin червен; извлича се от дървото Bixa orellana ; използува за оцветяване на сирена, масло, маргарин, супи, тестени изделияр; лак за нокти; може да причини ортикария ( nettle rash ) E 160( c ) Paprika extract , capsanthin , capsorubin червен, не се знаят странични ефекти. E 160( d ) Lycopene червен, не се знаят странични ефекти. E 160( e ) Beta – apo -8′- carotenal ( C 30) оранжев, не се знаят странични ефекти. E 160( f ) Ethyl ester of beta – apo -8′- carotenic acid ( C 30) оранжев, не се знаят странични ефекти. E 161( b ) Xanthophylls – Lutein жълт, извлича се от растения, невен и яйчен жълтък. E 161( g ) Xanthophylls – Canthaxanthin жълт цвят, вероятно се извлича от животинска суровина (ретинол); има го в някои гъби, ракообразни, риби, пера на фламинго. E 162 Beetroot Red , Betanin пурпурен, не се знаят странични ефекти. E 163 Anthocyanins виолетов, не се знаят странични ефекти. E 170 Calcium carbonate минерална сол, бяла; използува се като пълнители абразив в много продукти, като и в бели бои. E 171 Titanium dioxide бяла минерална сол. E 172 Iron oxides and hydroxides черен, червен и жълт цвят, използва се в в някои рибни пастети; токсичен в големи дози. E173 Aluminium E174 Silver E175 Gold E180 Latolrubine BK да се избягва. E 181 Tannic acid , tannins пречищващ агент в алкохола, извлича се от шишарки и листа от дъб. Консерва (E 200- E290) E 200 Sorbic acid дали е получена от безкостилкови или синтезирана от кетен, е възможно дразнене на кожата E 201 Sodium sorbate не са известни вредни ефекти E 202 Potassium sorbate не са известни вредни ефекти E 203 Calcium sorbate не са известни вредни ефекти E 210 Benzoic acid фенилкарбоксилова киселина; прибавя се към алкохолните продукти, сиренета, подправки, замразени храни, в козметиката и фармацията, и много други; може да причини астма, особено при зависими от стероидни лекарства, може да взаимодейства със серен бисулфит(222), което може да доведе до хиперактивност при децата; E 211 Sodium benzoate използва се като антисептик, за хранителен консервант и маскиращ вкуса; портокаловите сокове съдържат високо количество, до 25 mg на 250 ml ; също в млечните и месни продукти, подправките, както и в някои лекарства; може да предизвика обриви и да усили астма. E 212 Potassium benzoate при хора с алергични реакции. в.ж 210 E 213 Calcium benzoate виж 212 E 214 Ethyl p – hydroxybenzoate да се избягва, забранен в някои страни. E 215 Sodium ethyl p – hydroxybenzoate да се избягва, забранен в някои страни. E 216 Propyl p – hydroxybenzoate възможен алерген E 217 Sodium propyl p – hydroxybenzoate да се избягва, забранен в някои страни. E 218 Methyl p – hydroxybenzoate възможни алергични реакции, главно върху кожата. E 219 Sodium methyl p – hydroxybenzoate да се избягва, забранен в някои страни. E 220 Sulphur dioxide серен двуокис; може да предизвика астматични пристъпи и метаболитни промени при хора с понижени бъбречни функции, също разрушава vitamin B 1; типични приложение при производството на бира, безалкохолни, сушени плодове, вин, оцет, картофени продукти. E 221 Sodium sulphite почистващ агент при производството на джусове, възможни чревни разстройства; виж 220 E 222 Sodium hydrogen sulphite виж 220 E 223 Sodium metabisulphite третиращ агент, виж 220 E 224 Potassium metabisulphite виж 220 E 225 Potassium sulphite виж 220 E 226 Calcium sulphite да се избягва, забранен в някои страни. E 227 Calcium hydrogen sulphite да се избягва, забранен в някои страни. E 228 Potassium hydrogen sulphite виж 220 E 230 Biphenyl , Diphenyl може да предизвика кожни проблеми; може да се използува за земеделски цели – цитрусови плодове E 231 Orthophenyl phenol може да предизвика кожни проблеми; може да се използува за земеделски цели – pears , carrots , peaches , plums , prunes , sweet potatoe , citrus fruit , pineapples , tomatoes , peppers , cherries , nectarines E 232 Sodium orthophenyl phenol виж 231 E 233 Thiabendazole виж 231 E 234 Nisin антибиотик, добит от бактерия; прилага се при производството на бира, продукти на сиренето, доматеки пюрета. E 235 Natamycin плесенен инхибитор, произведен чрез бактерии; може да причини гадене, повръщане, диария и кожно дразнене; типично приложение – месо сирене E 236 Formic acid да се избягва, забранен в някои страни. E 237 Sodium formate да се избягва, забранен в някои страни. E 238 Calcium formate да се избягва, забранен в някои страни. E 239 Hexamethylene tetramine да се избягва, забранен в някои страни. E 249 Potassium nitrite фиксира цвета и консервант при месото; може да окаже ефект върху пренасянето на кислород в тялото, резултиращо в учестено дишане, замайване и главоболие, потенциален канцероген, не е разрешен при храни за бебета и деца E 250 Sodium nitrite може да предизвика хиперстезия, потенциално канцерогенен, забранен в много страни m , може за взаимодейства в стомаха до образуване на нитрозамин. Препоръчва се избягването му. E 251 Sodium nitrate виж 250 E 252 Potassium nitrate виж see 249 и 250 E 260 Acetic acid основен компонент на оцета E 261 Potassium acetate в сосове и марини виж 261 E 262 Sodium acetate , Sodium diacetate виж 260 E 263 Calcium acetate виж 260 E 264 Ammonium acetate като 263, но може да предизвика гадене и повръщане. E 270 Lactic acid млечна киселина, киселинен регулатор; E 280 Propionic acid използува се в хлебопроизводството и колбасарството. E 281 Sodium propionate виж 281 E 282 Calcium propionate виж 281 E 283 Potassium propionate виж 281 E 290 Carbon dioxide въглероден двуокис Киселин антиоксиданти, минерални соли (Е296-Е385) E 296 Malic acid ябълчна киселина; E 297 Fumaric acid фумарова киселина, получава се от растението Fumaria esp . F . officianalis или при ферментацията на глюкозата с плесени, може да служи като овкусител, за подкиселяване, антиоксидант при безалкохолни E 300 Ascorbic acid аскорбинова к-на, ‘ vitamin C ‘; прилага се в хлебопроизводството, при обработка на брашното и много други. E 301 Sodium ascorbate натриева сол на Е300 E 302 Calcium ascorbate калциева сол на Е300 E 303 Potassium ascorbate potassium salt of vitamin C E 304 Ascorbyl palmitate , Ascorbyl stearate естери на аскорбиновата киселина с мастни киселини E 306, E 307, E 308, E 309 Tocopherols , alpha -, gamma -, delta – ‘ vitamin E ‘; намира се в много масла, включая соя, житни зародиши, оризови зародиши, памучно семе, царевица, работи като антиоксидант на мастните киселини, предотвратяващ окислението на вит. А, използва се в маргарина и салатни дресинги E 310 Propyl gallate използва се за предотвратяване на гранясването на мастни субстанции; извлича се от шикалки; може да причини кожни или коремни раздразнения, галатите не се допускат за бебешки и детски храни; използуват се при масла, маргарин, салатни дресинги E 311 Octyl gallate виж 310 E 312 Dodecyl gallate виж 310 E 315 Erythorbic acid получава се от sucrose E 316 Sodium erythorbate получава се от E 317 E 319 Tert – ButylHydroQuinone ( TBHQ ) HACSG * препоръчва да се избягва. Може да причини гадене, повръщане. Доза от 5 g се разглежда като фатална. Прилага се при мазнините, масла, маргарин. E 320 Butylated hydroxy – anisole ( BHA ) забавя повреждането от окисление; използва се в ядивните мазнини, дъвки, маргарин, инстантните картофени продукти, не разрешен за бебешки храни. E 321 Butylated hydroxy – toluene ( BHT ) виж E 320 E 322 Lecithins емулгатор, извлечен от соеви зърна, яйчени жълтъци, фъстъци; не токсичен, но превишаването на дозата води до стомашни разстройства, липса на апетит; използва се за в маслата, шоколада, майонезата. E 325 Sodium lactate получава се от мляко; при хора с лактозна непоносимост, може да предизвика нежелана реакция E 326 Potassium lactate виж 325 E 327 Calcium lactate виж 325 E 328 Ammonium lactate виж 325 E 329 Magnesium lactate виж 325 E 330 Citric acid лимонена киселина; използва се в бисквити, консервирана риба, безалкохолни, продукти от сирене, супни миксове, ръжен хляб E 331 Sodium citrates Натриева сол на Е300 E 332 Potassium citrates Калиева сол на Е300 E 333 Calcium citrates Калциева сол на Е300 E 334 Tartaric acid Винена киселина; без странични ефекти E 335 Sodium tartrates виж Е334 E 336 Potassium tartrates виж Е334 E 337 Sodium potassium tartrate виж Е334 E 338 Phosphoric acid фосфорна киселина; без странични ефекти E 339 Sodium phosphates mineral salt , used as a laxative and a fixing agent in textile dyeing ; high intakes may upset the calcium / phosphorus equilibrium E 340 Potassium phosphates see 339 E 341 Calcium phosphates минерална сол, използува се в медицината, като антиацид и полиращо в пастите за зъби E 343 Magnesium phosphates основен минерал, анти втвърдяващ в заместителите на сол E 350 Sodium malates без странични ефекти E 351 Potassium malate без странични ефекти E 352 Calcium malates без странични ефекти E 353 Metatartaric acid без странични ефекти E 354 Calcium tartrate без странични ефекти E 355 Adipic acid киселина за хранителни цели, използува се при желатините, безалкохолни напитки, псдправки и овкусители E 357 Potassium adipate без странични ефекти E 363 Succinic acid забранена в някои държави E 365 Sodium fumarate сол на фумаровата киселина ( растението клас Fumaria esp . F . officianalis ) E 366 Potassium fumarate без странични ефекти E 367 Calcium fumarate без странични ефекти E 370 1, 4- Heptonolactone забранена в някои държави E 375 Niacin vitamin B 3; E 380 Tri – ammonium citrate може да влияе на черния дроб и на функциите на панкреаса E 381 Ammonium ferric citrates сол на лимонената киселина, използува се като добавка на желязо в диетични формули E 385 Calcium disodium EDTA забранен в някои страни Гуми, емулгатори, стабилизатори (Е400-Е495) E 400 Alginic acid извлича се от водорасли, използува се в яйчни кремове, ободрителни напитки и смеси, сгъстяващи кремове – предпазва от кристализиране; няма данни за странични ефекти при приемане в малки количества E 401 Sodium alginate виж 400 E 402 Potassium alginate виж 400 E 403 Ammonium alginate виж 400 E 404 Calcium alginate виж 400 E 405 Propylene glycol alginate няма данни за странични ефекти E 406 Agar получава се от червени водорасли, понякога се използува като лаксативно средство, използва се в месо преработката, захаропреработка и в сладоледите E 407 Carrageenan извича се от водорасли, може да бъде замърсен с етилен оксид, който образува етилен хлорхидрини, които се смятат за канцерогени; иначе чистия карагенан се разгражда в червата E 410 Locust bean gum извлича се от Ceratonia siliqua ; използува се в захаросани плодове, освежителни напитки, дресинги, безкофеинови шоколадови заместители, плодови сокове, намалява нивото на холестерина E 412 Guar gum извлича се от семена от Cyamoposis tetragonolobus в Индия; намалява нивата на холестерола E 413 Tragacanth гума, извлечена от дървото Astragalus gummifer ; използува се в храните, свързващо в козметиката E 414 Acacia извлича се от Acacia Sengal ; E 415 Xanthan gum използва се като структурообразуващо, сгъстяващо, стабилизатор, емулгатор и пенообразуващ агент. E 416 Karaya gum извлича се от индийското дърво Sterculia urens ; използва се при сладоледите, яйчени кремове, сладки, като пълнител – има свойството да увеличи обема си 100 пъти, при добавяне на вода. E 417 Tara gum извлича се от храста Caesalpinia Spinosa , намиращ се в Еквадор и Перу; използува се в комбинация с Е415, Е410, Е412 за увеличаване на визкозитета. E 420 Sorbitol изкуствен подладител, получава се от глюкоза; използува се в нискокалорични храни, консервант в козметиката; не е разрешен в детски храни, може да причини коремни смущения, има лаксативен ефект E 421 Mannitol изкуствен подсладител; използува се в нискокалоричните храни E 422 Glycerol подсладител; използува се в ликьори; бонбони; сушени плодове, нискокалорични храни E 431 Polyoxyethylene stearate Полиоксиэтилен(стеар 432 Polysorbate 20 Полиоксиэтиленсорбит монолаурат E 433 Polysorbate 80 Полиоксиэтиленсорбит моноолеат; емулгатор, извлечен от мастни киселини, анти пенообразуващ E 434 Polysorbate 40 Полиоксиэтиленсорбит монопалмитат E 435 Polysorbate 60 Полиоксиэтиленсорбит моностеарат E 436 Polysorbate 65 Полиоксиэтиленсорбит тристеарат E 440( a ) Pectin Пектини: пектин, ; използват се за сгъстяване на мармалад, желета и сосове E 440( b ) Amidated pectin амидопектин E 441 Gelatine възможен алерген, за астматици и хора, алергични към сулфити E 442 Ammonium phosphatides без странични ефекти E 450 Diphosphates Пирофосфати: натриеви, калиеви и калциеви E 460 Cellulose без странични ефекти E 461 Methyl cellulose метил целулоза; може да причини чревни проблеми E 463 Hydroxypropyl cellulose ходрокси пропил целулоза; забранен в някои страни E 464 Hydroxypropyl methyl cellulose хидрокси пропил метил целулоза E 465 Ethyl methyl cellulose етил метил целулоза E 466 Carboxy methyl cellulose, Sodium carboxy methyl cellulose без странични ефекти E469 Sodium caseinate без странични ефекти E470 Fatty acids salts соли на мастни киселини ; забранени в някои страни E471 Mono & di glycerides of fatty acids без странични ефекти E472 Fatty acid esters of glycerides без странични ефекти E473 Sucrose esters of fatty acids естери на захароза и мастни киселини E474 Sucroglycerides захароглицериди E47 Polyglycerol esters of fatty acids без странични ефекти E476 Polyglycerol polyricinoleate без странични ефекти E477 Propylene glycol esters of fatty acids без странични ефекти E478 Lactylated Fatty Acid Esters of Glycerol and Propilene Glycol няма данни E479(b) Thermally oxidized soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fatty acids Термически окисленно соевое и бобово масло с моно – и диглицериди на мастните к – ни E480 Dioctyl sodium sulphosuccinate натриев диоктилсулфосукцинат Sodium stearoyl-2-lactylate без странични ефекти E482 Calcium stearoyl-2-lactylate без странични ефекти E483 Stearyl tartrate забранен в някои страни E491 Sorbitan monos tearate без странични ефекти E492 Sorbitan tristearate може да увеличи абсорбцията на някои мастно разтворими субстанции E493 Sorbitan monolaurate забранен в някои страни E494 Sorbitan mono-oleate забранен в някои страни E495 Sorbitan monopalmitate забранен в някои страни Минералн соли ( Е 500- Е585) E500 Sodium carbonates Натриев к арбонати, без странични ефекти в малки количества E501 Potassium carbonates без странични ефекти E503 Ammonium carbonates дразнещ лигавицата E504 Magnesium carbonate използва се като лаксатив и антиацид E507 Hydrochloric acid безопасно в малки количества E508 Potassium chloride по големи количества могат да причинят язва E509 Calcium chloride калциев хлорид E510 Ammonium chloride да се избягва от хора с понижени чернодробни и бъбречни функции E511 Magnesium chloride магнезиев хлорид (основен минерал) E513 Sulphuric acid сярна киселина; забранена в някои държави E514 Sodium sulphates натриев сулфат – може да наруши водния баланс E515 Potassium sulphates без странични ефекти E516 Calcium sulphate калциев сулфат, получава се от варовик E518 Magnesium sulphate има лаксативен ефект E519 Copper sulphate E524 Sodium hydroxide натриева осноова E525 Potassium hydroxide калиева основа E526 Calcium hydroxide без странични ефекти E527 Ammonium hydroxide амониев хидроксид E528 Magnesium hydroxide магнезиев хидроксид E529 Calcium oxide калциев оксид, безопасен в малки количества E530 Magnesium oxide магнезиев оксид E535 Sodium ferrocyanide без странични ефекти E536 Potassium ferrocyanide без странични ефекти E540 Dicalcium diphosphate дикалциев дифосфат E541 Sodium aluminium phosphate натриево алуминиев фосфат E542 Bone phosphate костен фосфат derived from bones; used in dried milk for coffee machines E544 Calcium polyphosphates avoid it, banned in some countries E545 Ammonium polyphosphates avoid it, banned in some countries E551 Silicon dioxide без странични ефекти E552 Calcium silicate получава се от варовик и диатомит – антиацид E553(a) Magnesium silicates магнезиев силикат E553(b) Talc свързва се с рак на стомаха; типичен продукти – белен ориз, при шоколадите и в сладкарството E554 Sodium aluminium silicate използва се в солта, заместители на сухо мляко и брашна; опасен при бременност E556 Calcium aluminium silicate използува се в млечни прахове; виж Е554 E558 Bentonite без странични ефекти E559 Aluminium silicate (Kaolin) без странични ефекти E570 Stearic acid без странични ефекти E572 Magnesium stearate без странични ефекти E575 Glucono delta-lactone без странични ефекти E576 Sodium gluconate забранен в някои страни E577 Potassium gluconate без странични ефекти E578 Calcium gluconate без странични ефекти E579 Ferrous gluconate цвето задържащ агент; използува се в растителните масла, като добавка на желязо; в малки количвства е безвреден E585 Ferrous lactate няма данни Усилващи вкуса и аромата (Е620-Е640) E Glutamic acid аминокиселина, използва се в подправки, заместители на сол, усилва аромата, използва се в организма при изграждането на протеините, произвежда се от простатата жлеза; не подходяща за деца E621 Monosodium glutamate (MSG) мононатриев глутамат, използва се в консервирани зеленчуци, дресинги, много замразени храни E622 Monopotassium glutamate монокалиев глутамат; използува се сол заместители с ниско натриево съдържание, може да причини стомашни разстройства E623 Calcium diglutamate в заместители за сол, не са наблюдавани странични ефекти E624 Monoammonium glutamate в заместители за сол, не са наблюдавани странични ефекти E625 Magnesium diglutamate в заместители за сол, не са наблюдавани странични ефекти E626 Guanylic acid в подправки, заместители на сол, овкусители, гуанилова киселина; свързва се с подагра E627 Disodium guanylate натриев гуанилат; виж 626 E629 Calcium guanylate калциев гуанилат; виж 626 E631 Disodium inosinate виж 626 E633 Calcium inosinate виж 631 E635 Disodium 5′-ribonucleotide както 626 E636 Maltol използва се като овкусител на млечно базирани напитки (шоколадово мляко), сладкиши, дъвки, плодови вина; има максимално допустима доза за кг E637 Ethyl maltol виж Е636 E640 Glycine & its sodium salt глицин и негова натриева сол РАЗНИ Dimethyl polysiloxane базирано на силикон E901 Beeswaxes пчелни восъци, понякога предизвикват алергични реакции E903 Carnauba wax извлечено от Южно Африканска палма, понякога предизвикват алергични реакции E904 Shellac извлича се от инсекти, понякога предизвикват алергични реакции на кожата E905 Paraffins, Microcrystalline wax парафини – може да инхибират абсорбцията на мазнни, леко лаксативни, може би са свързани с рака на червата, изпозлвата се в сладкишите, при процесите на ферментация, при сушени плодове E907 Refined microcrystalline wax забранен в някои страни E913 Lanolin добива се от овча вълна E920 L-Cystein за третиране на брашното, извлича се от животински косми или от пера E921 L-Cystin вж E920 E924 Potassium bromate в обработка на брашната, в по-големи количества може да предизвика стомашни проблеми E925 Chlorine в обработка на брашната E926 Chlorine dioxide виж 925 E927 Azodicarbonamide забранен в някои страни E928 Benzoyl peroxide при избелване на брашното, вреден за хора с алергични прояви – виж 210 E931 Nitrogen азот, при пакетиране и замразяване E932 Nitrous oxide безвреден в малки количества E950 Acesulphane potassium E951 Aspartame изкуствен подсладител, има доста странични реакции, както и има хора, алергични към него. E952 Cyclamic acid изкуствен подсладител, забранен в САЩ и UK, заради връзки с рака E954 Saccharines изкуствен подсладител, забранен в САЩ от 1977, заради връзки с рака E957 Thaumatin изкуствен подсладител, полъучен от тропическото растение Thaumococcus danielli; за подсладяване на вина, хляб и плодове. E965 Maltitol, Hydrogenated glucose syrup овлажнител, лаксативен в големи концентрации E967 Xylitol овлажнител E999 Quillaia extract емулгатор, използува се в бирата и газираните напитки E1100 Amylase извлича се от гъби или панкреас на свиня E1200 Polydextrose безопасен в малки дози E1201 Polyvinylpyrrolidone диспергиращ агент; при изкуствените подсладители E1202 Polyvinylpolypyrroli колоиден стабилизатор, при избистряне на виното E1400-E1450 Starches Скорбяла – няма странични ефекти E1505 Triethyl acetate част от него се превръща в алкохол в тялото E1510 Ethanol алкохол E1517, E1518 Glycerol acetates разтворител, получен от глицерол E1520 Propylene glycol омокрящ и диспергиращ агент * Hyperactive Children Support Group (HACSG) ** По данни на Международната организация на производителите на хранителни продукти и селскостопанска продукция (FAO). |
| ???? (22.10.2009 г. | 10:48ч.) |
| Какво значи НЕ купувайте! НЯМА ЛИ КОЙ ДА ЗАБРАНИ ПРОИЗВОДСТВОТО МУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ |
| BG (22.10.2009 г. | 10:47ч.) |
| Zabranete go , a ne si izmivaite rucete , kato samo predypreldavate !!! |
| въх, уби ма! (22.10.2009 г. | 10:42ч.) |
| Вместо да ни казват какво да не ядем, да бяха се взели в ръце и да проверят кой какво произвежда, да глобяват и да спират производства, защото нали това е работата на сума ти агенции и министерства?!?! Нали затова им плащаме заплатите и затова са в управлението да си пълнят гушите!? Да защитават обикновените хора, не да ни учат какво да и какво не… Срам и позор! |
| до тото (22.10.2009 г. | 10:41ч.) |
| мононатриевия глутамат е E621 а това е най-опасната добавка която я има във всеки втори подукт в магазина. Можеш да се поинтересуваш в Уикипедия |
| Ива (22.10.2009 г. | 10:40ч.) |
| Много от вас не разбират какво иска да каже доцента.Аз живея в чужбина и там не мога да изям повече от една филия на хранене/пълнозърнест хляб/.Сега съм тук и консумирам по 3-4 филии,при положение,че съм слаба.Хлябът на една фирма като се намокри мирише буквално на силаж. |
| класик (22.10.2009 г. | 10:38ч.) |
| Чакайте бре, ”Е”-то е като ”S” класата при мерджаните, некой да се е отказал….неее и немаа се откаже. |
| ЛЮБОВ (22.10.2009 г. | 10:38ч.) |
| В Западна Европа нормално хранещите се ядат наистина малко хляб- от една франзела обикновено остава при вечеря на двама, макар че салатата се яде също с хляб, но…на фини (почти символични) филиики. На мен все ми се чудят, че започвам при хранене винаги от хляба- български навик. В момента се обръща изключително внимание на правилното хранене в цяла Европа. По телевизията вървят отдавна реклами, отричащи хапването на щръволини, чипсове и т.н. между основните хранения сутрин, обед и вечер. ЧОВЕКЪТ НАВСЯКЪДЕ ПО СВЕТА ЯДЕ МНОГО, КАТО ЗА СВЕТОВНО. КОНСУМАЦИЯТА Е ГИГАНТСКА (да не говорим за Макдоналдс и такива бистра за бързо хранене, като него), а реално, човекът се нуждае от малко. Проблемът е вътре в нас- липсват ни доста неща, най-вече ЛЮБОВ. Та затова тъпчем ли тъпчем, каквото и да е. |
| Буба Мара (22.10.2009 г. | 10:38ч.) |
| ето списък на оцветителите и консервантите http://dnes.dir.bg/2 |
| M (22.10.2009 г. | 10:37ч.) |
| Не посягайте на ХЛЯБА български!Който произвежда хляб от боклуци – да му умре бизнеса,който ни трови с химикали(оцветители, и др.)без мяра-да…набухне |
| до тото (22.10.2009 г. | 10:37ч.) |
| E200 Сорбинова киселина Sorbic Acid E201 Натриев сорбат Sodium Sorbate E202 Калиев сорбат Potassium Sorbate E203 Калциев сорбат Calcium sorbate E209 р-хидроксибезоат на хептиловия етер Heptyl p-hydroxybenzoate E Бензоена киселина Benzoic Acid E211 Натриев бензоат Sodium Benzoate E212 Калиев бензоат Potassium Benzoate E213 Калциев бензоат Calcium Benzoate E214 р-хидроксибезоат на етиловия етер Ethyl p-hydroxybenzoate E р-хидроксибезоат на етиловия етер на натрия Sodium Ethyl p-hydroxybenzoate E р-хидроксибезоат на пропиловия етер Propyl p-hydroxybenzoate E р-хидроксибезоат на пропиловия етер на натрия Sodium Propyl p-hydroxybenzoate E р-хидроксибезоат на метиловия етер Methyl p-hydroxybenzoate E р-хидроксибезоат на метиловия етер на натрия Sodium Methyl p-hydroxybenzoate E Серен диоксид Sulphur Dioxide E221 Натриев сулфид Sodium Sulphite E222 Натриев хидросулфид Sodium Hydrogen Sulphite E223 Натриев пиросулфид Sodium Metabisulphite E224 Калиев пиросулфид Potassium Metabisulphite E225 Калиев сулфид Potassium Sulphite E226 Калциев сулфид Calcium Sulphite E227 Калциев хидросулфид Calcium Hydrogen Sulphite E228 Калиев хидросулфид Potassium Hydrogen Sulphite E230 Бифенил, дифенил Biphenyl, Diphenyl E231 Ортофенилфенол Orthophenyl Phenol E232 Ортофенилфенол на натрия Sodium Orthophenyl Phenol E233 Тиабендазол Thiabendazole E234 Низин Nisin E235 Натамицин (пимарицин) Natamycin (Pimaricin) E236 Мравчена киселина Formic Acid E237 Натриев формиат Sodium Formate E238 Калциев формиат Calcium Formate E239 Хексаметилентетрами Hexamethylene Tetramine E240 Формалдехид Formaldehyde E241 Гума гуациум Gum Guaicum E242 Диметилдикарбонат Dimethyl Dicarbonate E249 Калиев нитрит Potassium Nitrite E250 Натриев нитрит Sodium Nitrite E251 Натриев нитрат Sodium Nitrate E252 Калиев нитрат Potassium Nitrate E260 Оцетна киселина Acetic Acid E261 Калиев ацетат Potassium Acetate E262 Ацетати на натрия: Натриев ацетат, Натриев диацетат Sodium Acetates (i) Sodium Acetate (ii) Sodium Hydrogen Acetate (Sodium Diacetate) E263 Калциев ацетат Calcium Acetate E264 Амониев ацетат Ammonium Acetate E265 Дехидроацетна киселина Dehydroacetic Acid E266 Натриев дехидроацетат Sodium Dehydroacetate E270 Млечна киселина Lactic Acid E280 Пропионова киселина Propionic Acid E281 Натриев пропионат Sodium Propionate E282 Калциев пропионат Calcium Propionate E283 Калиев пропионат Potassium Propionate E284 Борна киселина Boric Acid E285 Натриев тетраборат (боракс) Sodium Tetraborate (Borax) E290 Въглероден диоксид Carbon Dioxide E296 Ябълчна киселина Malic Acid E297 Фумарова киселина Fumaric Acid |
| Калинка (22.10.2009 г. | 10:36ч.) |
| ”Символът Е с различните номера, с които се обозначават добавките в храните, означава стандартите на Европейския съюз. Същите цифри без обозначение Е са разрешени във Великобритания, а САЩ използват друга система на класификация. От Е 100 до Е 181 е групата на оцветителите. Използват се в сладки газирани напитки, лимонади, бонбони, близалки, сладолед. От Е 200 до Е 290 са консервантите и ги намираме във всички консервирани храни – гъби, компоти, сокове, конфитюри и сладка. От Е 296 до Е 385 са киселини и антиоксиданти. Те предпазват продуктите от разлагане и се откриват в млечно-кисели продукти – подсладени плодови млека, десерти, салами, краве масло, шоколад. От Е 400 до Е 495 са гуми, емулгатори, стабилизатори и сгъстители, които запазват консистенцията на продукта. Използват се в сладка, конфитюри, желета, кондензирани млека, шоколадови десерти, млечни продукти. От Е 500 до Е 585 са минерални соли. От Е 620 до Е 640 са овкусители, ароматизатори и подобрители. От Е 900 до Е 999 са пенорегулатори и се използват в газираните напитки. Добавките от Е 1000 до Е 1199 помагат продуктите да не попиват влага и се добавят към брашното, захарта и други подобни продукти. По щандовете на магазините се срещат често храни с по 3,4 и дори 6 вредни добавки. От 81 оцветители, 20 са забранени. Абсолютно забранени са два от тях: Е 121 – цитрусов червен оцветител, и Е 123 – оцветител амарант, който се използва в миксове за кекс, плодови пълнежи и желета и предизвиква астма, екзема, хиперактивност и е вреден при бременност. Е 102 е тартазин. Той се използва в безалкохолни напитки, сладкиши, снаксове, тестени храни, консервирана риба, готови супи. Предизвиква астматични пристъпи и ортикария при децата и е забранен в Норвегия и Австрия. Следващият Е 104 се използва в червила, козметика за коса, причинява дерматит и е забранен в САЩ, Австралия и Норвегия. Е 133 се използва в млечните продукти, сладка и напитки и е забранен в 7 европейски държави. Е 142 е дериват от въглищния катран, използва се при консервирания грах и е забранен в Швеция, САЩ и Норвегия. Друг подобен дериват на въглищния катран, Е 151 е забранен в 9 европейски държави и САЩ. Списъкът е много дълъг. Оцветителите с номера 103, 105, 121, 123, 125, 126, 130, 131, 142, 152 и 153, консервантите с номера 210, 211, от 213 до 217 и 240, който е формалдехид, антиоксидантът Е 330, Е 447, Е924 А и Б – всички те са канцерогенни. Черният дроб и бъбреците могат да увредят добавките от 171 до 173, 320 и 322, 407, 447 и 450. Нарушават функциите на кожата добавките от 230 до 233. Противопоказни при хипертония са от 250 до 252. Алергии предизвикват добавките с номера от 230 до 232, 239 и антиоксидантите от 311 до 313. По щандовете на магазините се срещат често храни с по 3,4 и дори 6 вредни добавки. Такива са например пакетчетата ролца от раци, които съдържат 4 добавки, 2 от които вредни: изкуственият подсладител сорбитол под символа Е 420, който не е разрешен за детски храни и може да предизвика стомашни смущения, и алергенният Е 621. Във всяко пакетче готова суха пилешка супа например се съдържа също алергенният Е 621, както и предизвикващият подагра Е 627. Любимите на всички деца дъвки пък са сред най-опасните, защото съдържат най-вредната добавка – Е 951, наречена аспартам. От сладкишите пък се дебелее не само заради захарта. Оказва се, че те масово съдържат 2 добавки: предизвикващата кожни проблеми Е 233 и Е 435, и двете водят до затлъстяване. Често срещания в натуралните сокове червен оцветител Е 122 предизвиква алергии и астматични пристъпи. Колбасите също съдържат доста вредни съставки. Най-често това е Е 250 – натриев нитрит – канцерогенен и забранен в много страни. Среща се както в трайните салами, така и в лионската наденица и пилешки кренвирши. Особено рискови са сосовете и подправките, с които консумираме месата и надениците. Те съдържат забранения оцветител Е 110, който предизвиква обриви, отоци, повръщане и който се използва и в сухите супи и сладкишите. В шоколадовите изделия пък често се среща Е 553b или талк, който причинява рак на стомаха. Така се оказва, че най-много рискови добавки има в дъвките, сосовете, месните и сладкарски изделия и особено в безалкохолните напитки. Все храни, давани масово на децата. Мит се оказва и славата на антиоксидантите като много полезни. Витамин С над препоръчителната доза от 60 милиграма дневно е опасен, защото ускорява стесняването на артериите и уврежда сърцето. Витамин А, наречен още ретинол, който е известен и като витаминът на растежа, според изследване на Националния институт по рака в САЩ при употреба увеличава риска от рак на белия дроб и на простатата. И селенът в големи дози е много токсичен. В китайските ресторанти в САЩ първи започнали да използват натриев глутамат. След известно време общността започнала да забелязва връзката между главоболие, подуване на стомаха, припадъци и други оплаквания с китайските ресторанти. Нарекли явлението Китайски синдром. Впоследствие се оказало, че това се причинява от натриевия глутамат. Практически цялата храна в китайските ресторанти е богата на това вещество. То се съдържа в особено големи количества в морските деликатеси. Означава се като Е 621. Той обаче е един от най-тежките разрушители на мозъка, отдавна забранен в Швеция. Изключително опасна добавка е Е 951 или аспартам. Това е изкуствен подсладител, повече известен като нутрасуит. Изключително широко се използва в газираните напитки и разтворимите прахчета. В част от продуктите дори не е отбелязан на етикетите: дъвки без захар, какаови смеси, напитки с кофеин, разтворими чай и кафе, сокове, мултивитамини, сосове, бързи закуски. Документирани са 92 симптома, причинявани от аспартама: вцепеняване, главоболие, умора, световъртеж, гадане, сърцебиене, затлъстяване, неразположение, раздразнителност, безспокойство, амнезия, замъглено зрение, обриви, удар, ослепяване, ставни болки, депресия, спазми, спонтанни аборти, безплодие, пристрастяване, слабост и загуба на слух. Аспартам отключва и някои други болести: мозъчни тумори, мултиплена склероза, епилепсия, хронична умора, паркинсонова болест, алцхаймер, диабет, дефекти при раждането. Страничните му действия са още по-опасни, защото по-голямата употреба води до пристрастяване. Много хора съобщават за тежък абстинентен синдром, когато се опитат да изхвърлят аспартама от храната си. Някои твърдят, че предизвиква дори по-силна зависимост от алкохола. Причинява 75% от страничните реакциии от всички добавки. В Европейския съюз и България аспартамът със символ Е 951 е разрешен. Изследванията на действието на много от тези хранителни добавки все още продължава. Основното правило в нашето законодателство е да не се превишават смятаните за безопасни дози от тези вещества. Специалистите обаче на сегашния етап не се наемат категорично да кажат, че са безвредни. Размерът на рискът от тях се оценява главно от Световната здравна организация. Във всеки случай по рафтовете на западните супермаркети не се срещат напитки с ярки цветове, както у нас. Затова, макар и да са уклончиви, експертите избягват за себе си трайните салами и ярко оцветените напитки. |
| ТЕМИДОВ (22.10.2009 г. | 10:36ч.) |
| НАКАЗВАМ НА 20 ГОДИНИ ЗАТВОР ВСИЧКИ ПРОИЗВОДИТЕЛИ НА ХРАНИ И ЩЕ СЕ ХРАНЯТ С ПРОИЗВЕДЕНОТО ОТ ТЯХ |
| ПОТРЕБИТЕЛ (22.10.2009 г. | 10:34ч.) |
| ЕЙ ЕКСПЕРТИ ЛИ СТЕ ТЪРГАШИ ЛИ СТЕ ЗАЩО ДОПУСКАТЕ ОТРОВИ НА ПАЗАРА БЕ – ВЕЧЕ 20 ГОДИНИ НИ ТРОВИТЕ С ВСИЧКИТЕ ХРАНИ НЯМА ХРАНА И НАПИТКА БЕЗ ОТРОВА КОЯТО БАВНО ПРОНИЗВА НАШИТЕ ОРГАНИ – ВИЕ ЗА МЕН НЕ СТЕ ЕКСПЕРТИ, ДВСК, ХЕИ, А СТЕ МАСОВИ УБИЙЦИ |
| Кокалак (22.10.2009 г. | 10:33ч.) |
| Едно време по селата масово имаше работещи фурни и бани .Това съчетание хем помагаше на хигиената на хората хем произвеждаше чудесен хляб.В градовете също съществуваха множество останали от миналото фурни които преди соц. времената са били частни.Който някога е ял хляб от такава фурна само може да си мечтае отново да му се случи.Нека свалим шапка и да ги поменем с добро защото ги унищожиха една подир друга и нека си спомним за баничките,тутманицит ,милинките ,кравайчетата които днешните младежи и деца никога няма да вкусят.Бръшно с подобрители ,огромно производство ,борба за монополизиране на пазара.А ако се появи някой малък и съвестен производител веднага го обевяват за ”сив сектор” и се втурват да го унищожат.Как тогава ще ядем качествен хляб като монополите са обхванали и производството на бръшна и там интересите са на първо място. |
| Сем. Здравкови (22.10.2009 г. | 10:32ч.) |
| Хора, от 5 г. имаме машина за хляб и само нея си ползваме. Хлябът е перфектен, прави и козунак. Просто трябва да се спасяваме в тая бандитска държава. А спагети САМО италиански от магазин 345. Нашите са пълен боклук! |
| рад (22.10.2009 г. | 10:32ч.) |
| По цяла Европа си има бял хляб с бяла среда. Обикновено е по-хубаво препечен и вкусен – както едно време по селските фурно. Но е именно бял. Има и десетки небели видове във всеки магазин. Избираш си. Тук точно черният хляб е отвратителен. Ако беше хубав като онзи в Англия, Германия и Скандинавия и Швейцария и т.н., много хора щяха да си вземат и от него. Истината е, че ни пробутвт некачествено брашно и в белия и в черния хляб. |
| Фифи (22.10.2009 г. | 10:31ч.) |
| В момента доста читав хляб е ”Добруджа” на фирма ”Симид”. |
| ЕЛЕНА за Е-тата (22.10.2009 г. | 10:30ч.) |
| Даа, цитираните Е-та изобщо не са багрила. За всички копирам какво намерих за Е-тата: Е100 – Е199 оцветители Е200 – Е299 консерванти Е300 – Е399 антиокислители и регулатори на киселинността Е400 – Е599 стабилизатори, емулгатори, сгъстители, минерални соли Е600 – Е699 добавки, засилващи вкуса и аромата Е900 – Е967 противопенни, глазиращи, подобрители на брашното, подсладители Е1100 – Е1105 ферментни препарати |
| Re: Тото (22.10.2009 г. | 10:29ч.) |
| виж в клубовете на дир-а има много подробна информация и списъ с описания на Е-тата |
| ТТТ (22.10.2009 г. | 10:27ч.) |
| КАЧЕСТВЕН КОНТРОЛ СПИ….ПРОВЕРКА.ЗАПЕ НА ФУРНАТА ОТНЕМАНЕ НА ЛИЦЕНЗА И ГОТОВО БЕЗ ПРАВО ДА ПРАКТИКУВА ПОВЕЧЕ ОТНАСЯ СЕ ЗА ВСИЧКИ ПРОИЗВОДИТЕЛИ |
| 672 (22.10.2009 г. | 10:23ч.) |
| Всичко е ”Е”. |
| Пънчо (22.10.2009 г. | 10:22ч.) |
| Направете леба по четири лева, а сиринту, кашкаваля , саламя и другата лапаница по 70 стинки и заклеам се не по 150 а по 100 грама ше консумираме лебец, честна дума! |
| aha (22.10.2009 г. | 10:18ч.) |
| a zat6o kafqvata zahar e po skapa-nali ne e rafinirana |
| тото (22.10.2009 г. | 10:12ч.) |
| някой знаещ да даде информация за Е-тата, кое какво е. Моля! |
| жална (22.10.2009 г. | 10:11ч.) |
| Моля ви се, бе господа управници, върнете БДС. Децата не знаят, но ние помним истинските храни, които имаше преди. Откак влязохме в ”цивилизования” ЕС отпаднаха много изисквания и се храним само с боклуци. |
| мунчо (22.10.2009 г. | 10:09ч.) |
| Лесно се познава ако пише ”хлЕб” не купувайте, ако пише ”хлЯб”, всичко е наред, няма е-та. |
| ЕС (22.10.2009 г. | 09:59ч.) |
| Вместо държавата само да ни обяснява каво да ядем и какво не нека се заеме и затвори всички предприятия които бълват отрова на пазара |
| Добруджанец (22.10.2009 г. | 09:58ч.) |
| Не им вярвайте. Няма по-добър от белия мек хляб. Всичко друго се прави боклуци, отсевки от зърното, боя и т.н. Всеки хлебар го знае. А ръж в България вече почти не се сее. |
| яя (22.10.2009 г. | 09:56ч.) |
| да публикуват фирмите, които работят без Е-та. По-лесно ще бъде, защото масово се работи с подобрители, оцветители, аромати и др. простотии |
| Н.И.С. (22.10.2009 г. | 09:53ч.) |
| Не е вярно, че българите ядем повече хляб от западноевропейците.. Общувам доста с германци, французи, белгийци, поляци, португалци…, и всички те си похапват на всяко ядене солидно количество хляб. Така че стига са ни намирали кусури, защото като хора с нищо не сме по-лоши от западноевропейците, дори напротив…. Лошото е, че държавицата ни е много мизерна и нищо не прави за нормалните хора. |
| Инж. Петров (22.10.2009 г. | 09:46ч.) |
| От кога пък групата на Е-номерата Е404 до Е425 са багрила. Може ли да предупреждаваш хората да не ядат хляб с такива съставки, обяснявайки им, че са вредни багрила. А ако видят съставки от групата на Е100, какво, да ядат ли?! Именно това са багрилата, а въпросната група, която се цитира са т.нар. хидроколоиди, за сведение на невежите! Според мен проблемът не е в това, което се произвежда (”боклуците” никой не ги купува, така, че рано или късно ще изчезнат). Проблемът е в това, че няма компетентни хора, които да разяснят правилно, кое е полезно и кое не. Сега масово журналисти, доктори, диетолози и какви ли не ”величия”, крещят истерично, че всичко е вредно, но ако трябва да ти обяснят или говорят глупости или си остават само с твърденията, а хората се побъркват от създалата се атмосфера на дезинформация. |
| хлебаря (22.10.2009 г. | 09:46ч.) |
| много поздрови на кака Наташка от мене … и магийте от австрийската компания Диамант |
| защо (22.10.2009 г. | 09:45ч.) |
| Защо няма публично достъпен регистър с протоколите от изпитване на взетите проби? С името на производителя, марката, продукта и заключението на експертите. Така, щом държавата не желае да си изпълни функциите и най-строго и ефикасно да санкционира такива производители, пазарът ще може сам да свърши нейната работа. Две седмици ако никой не купува изделия с лош състав, фирмата ще си фалира, а на останалите и през ум няма да им минава да нарушават стандартите. По този начин и конкурентите няма да могат да пускат слухове – нали ще има протоколи. Очевидно, че сегашното положение устройва някои хора. |
| българка (22.10.2009 г. | 09:45ч.) |
| До автора:Ние знаем какво да ядем,само че липсват основни неща,които са несравними с страните на Европа.Защо ни учите кое е полезно и кое не.Ние сме малко грамотни и знаем.Направете така,че да получаваме европейските заплати и товага ще си купуваме безвреден хляб!Стига сте плащали за тези статии! |
| човек (22.10.2009 г. | 09:44ч.) |
| имам хлебопекарна и си пека хляб с нея . пробвах като оставих резен мой хляб и резен купишки – на третия ден купешкия бе мухлясал а моя просто изсъхнал и станал на сухар . това е защото аз слагам само брашно мая сол и вода , а какво слагат в купешкия …. |
| Плъх в карантина (22.10.2009 г. | 09:39ч.) |
| Коя храна в България не съдържа Е-та? Откак БДС стана пожелателно, всеки алхимик започна да продава продукцията си, като хранителна стока. Къде бяха тези учени 20г.? Сега ”открили Америка”, браво! Докато не се приеме законодателна защита на потребителите, в която точно да се посочи изискване Е-тата да бъдат описани със своите основни фунции, върху опаковката на всяка храна, в която са добавени, а за ”пропуски” и ”неточности”, да се забранява производство, няма да се оправим. Всички, ”защитаващи” българския потребител, барабар с еврокомисарката, са скъпоплатени регистратори на методичното отравяне на народа. Избиват ни, като плъхове с бавнодействаща отрова и за това на всичко отгоре си плащаме по-скъпо от подобните нам. Безумие, беззаконие и безхаберие! |
| Vess (22.10.2009 г. | 09:39ч.) |
| По повод на качеството на хляба, то е като на евтините кренвирши, пълен с подобрители, набухватели, бои, химикали и всякакви модерни гадости. |
| Vess (22.10.2009 г. | 09:36ч.) |
| ”France (22.10.2009 г. | 08:34ч.) Ами френските франзели са бял и пухкав хляб, но никой тук не ги забранява или отрича. Нещо в обясненията не е наред тук!” Абе що се изказваш неподготвен бе France, живях 10 месеца във Франция и не видях никъде хляб с бяла среда, всичко е кора или пълнозърнест. Франзелите практически са празни отвътре, средата е на големи дупки и ако извадиш от 1 франзела и смачкаш средата няма да получиш повече от 20-30 грама тесто |
| От мен (22.10.2009 г. | 09:31ч.) |
| Още по ”розово” е положението с боядисаният хляб – горките диабетици…ами не стига, че безумно скъп, ами си е боядисан бял хляб. Както и кафявава захар например…ДОКОГА? |
| Тери (22.10.2009 г. | 09:26ч.) |
| Купих си български ”ръжени” макарони. Като ги сварих, водата стана кафява, а макароните – бели и меки (като от пшеница). купих си италиянски ръжени спагети: водата остана бистра, а спагетите – кафеникави и твърди. С ”проба и грешка” ли трябва да стигнем до истинския продукт? Вече си меся сама хляб от овесени трици, пшенични триц, ръжено брашно и кисело мляко. И не слагам Е-та. |
| маца (22.10.2009 г. | 09:25ч.) |
| как ще каже имената на фирмите,които произвежтат боклуци нали ще му изстине стола. Зад тези фирми стоят не случайни хора. |
| Да бе.. (22.10.2009 г. | 09:22ч.) |
| … на достъпна цена е. Например ябълковият хляб- 6 филии на цена 1.80? За 4-членно семейство колко опаковки са необходими седмично? |
| неотучен (22.10.2009 г. | 09:16ч.) |
| 500 години турчолята не можаха да ни отучат да ядем свинско, ама новите еничари може и да ни отучат да ядем хляб, като няма хляб ще ядем пастии. |
| ник (22.10.2009 г. | 09:15ч.) |
| Половината от вас пак не са стоплили какво им се казва. Хлябът, който ни се продава, няма нищо общо с хляба, с който са израсли родителите ни. Пълнят хляба с всякакви гадости, но не и с основните му зърнени съставки. Който има уши да чуе – ПРАВЕТЕ СИ САМИ ХЛЯБ, ИМА ДОСТАТЪЧНО ЕВТИНИ МАШИНИ ЗА ТОВА !!! ПОНЕ ЗНАЕТЕ КАКВО СЛАГАТЕ В УСТАТА СИ ! ЕДИН ДОМАШЕН ХЛЯБ СТРУВА 1.5 ПЪТИ КУПЕШКИЯ, НО И НА ГРАМАЖ И НА ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ Е МНОГО ПЪТИ НАД НЕГО !!! |
| БДС (22.10.2009 г. | 09:09ч.) |
| Ами махнаха БДС и въведоха всички тези Е-та. За това ги има на всякъде в продуктите. Даже ”витамин С” си има Е номер, а не може да се каже че е вреден или отровен нали! Не казвам че тези които оцветяват хляба не трябва да отидат в затвора. |
| ЕЛЕНА (22.10.2009 г. | 09:08ч.) |
| Нищо не разбирам от хлебопроизводство, но се сещам за един разговор по Бтв преди време. Някаква диетоложка казваше, че за да стане диетичният хляб качествен, трябвало тестото да втасва два дни. Никой от фирмите-производител не чакал толкова време. |
| az (22.10.2009 г. | 09:08ч.) |
| Хора, потърсете малко в нета (виждам време имате) и ще разберете как да отличавате хлябовете без Ета. Сертифициращи органи има, просто мафията на производителите на храни тенденциозно държи обществеността в неведение за тяхното съществуване. Поинтересувайте се малко… |
| mnenie (22.10.2009 г. | 09:05ч.) |
| Българите дебелеят не толкова от хляба,а от това ,че някои нито за миг не слизат от колите си.В пшеницата се съдържат всички съставки ,необходими за организма. |
| LAZY (22.10.2009 г. | 09:03ч.) |
| Затова хляб почти не ям.Ама искам да разбера какъв е този подобрител,който е изписан на пакета брашно-DAFA?! |
| До Jack Western (22.10.2009 г. | 08:58ч.) |
Манекенка да яде хляб?  )) |
| ) (22.10.2009 г. | 08:57ч.) |
| Защо трябва да отучват българина да яде хляб?! Баба и дядо са оцеляли щото доста хляб са изяли. Ама едно време не еимало 100 вида хляб а само бял и черен и нито единия нее бил вреден. Как сега каквото и да се пусне на пазара е все вредно?! Така наречения диетичен хляб е за балъци. Истинския черен хляб се познава по аромата. То с диети не става ако няма достатъчно движение. Ама в БГ мързела е на почит. |
| az (22.10.2009 г. | 08:54ч.) |
| По какво да различи потребителят качествения хляб от ментето? Не е ли време държавата да си влезне в ролята и да упражнява контрол, при това ефективен за да няма измами. Аз например бих си купил ябълков хляб ама от къде да знам читав ли е или е менток, каквита са например черните хлябове??? Същото се отнася и за хляба за диабетици – при тях даже случаят е още по-тежък защото ако ядат хляб менте може да има много тежки последици. |
| fsdfsdf (22.10.2009 г. | 08:53ч.) |
| Тоя да отиде в някой супермаркет и да видим дали ще намери хляб без ”Е-та” |
| [CaSpAr] (22.10.2009 г. | 08:51ч.) |
| Ako v Germania,Italia,Avst niakoi sloji bagrila s cel da izmami klienta za 2 dni go sa vkarali za dalgo v pandelata tuka nikoi niama strah za tova taka neka 2-3 da idat bulki v niakoi zatvor drugite shte si pomisliat…SKAPANA DARJAVA |
| бг (22.10.2009 г. | 08:49ч.) |
| А ЗАЩО НЕ ПУБЛИКУВАТЕ ИМЕНАТА НА ТЕЗИ ФИРМИ,КОИТО ПРЕДЛАГАТ НЕКАЧЕСТВЕН И ПРИ ТОВА ВРЕДЕН ХЛЯБ…същото беше и преди време с вафлите….били тъпкани с генномодифицирани съставки и всякакви други работи, но дори когато помолиха в ефир по БиТиВи съответният експерт да спомене в кои марки вафли са вредните съставки ,той-НЕ ПОЖЕЛА ДА ГИ ОПОВЕСТИ…..и какво става….ние знаем кои са вредни ,но няма да ви кажем…същото е и с колбасите и с млечните продукти… щура държава! |
| vola (22.10.2009 г. | 08:48ч.) |
| Някой дали знае, защо въобще се позволява на производителите да слагат оцветители и Е-та в продукт, който все пак се яде от хора? Ще кажете те са безвредни, а аз си мисля, че това твърдят само някои източници. |
| Баси (22.10.2009 г. | 08:47ч.) |
| ”Не можем да отучим българина на яде хляб, коментира доц. Светослав Ханджиев” Ааааа,ше ни отучите.Още малко остана. |
| zik (22.10.2009 г. | 08:43ч.) |
| e to tova se znae 4e E-tata sa kancerogenni ot edna kamara vreme,hlqba go zarqzva cheovek otvoren i my nqma nishto pone sus sedmica |
| (22.10.2009 г. | 08:40ч.) |
| ”Не можем да отучим българина на яде хляб, коментира доц. Светослав Ханджиев” Ще ни отучите.Още малко остана. |
| (22.10.2009 г. | 08:38ч.) |
| ”Не можем да отучим българина на яде хляб, коментира доц. Светослав Ханджиев” Aaaaa.Ше ни отучите.Още малко остана. |
| France (22.10.2009 г. | 08:34ч.) |
| Ами френските франзели са бял и пухкав хляб, но никой тук не ги забранява или отрича. Нещо в обясненията не е наред тук! |
| Jack Western (22.10.2009 г. | 08:28ч.) |
| Яденето на хляб не предизвиква пълнеене, доказано е многократно. И какво е това нещо ”препоръчвани количества” ? Предполагам, че те са различни за 130 килограмов силовак и за манекенка… |
No related posts.